Noticias

Noticias

Número 6 / Boletín mensual / 23 de Julio de 2012

La Agricultura en los Estados Unidos

En medio del incremento de las emisiones de gases por el efecto invernadero, como de los crecientes efectos del cambio climático, nuestro planeta enfrenta otro desafío: alimentar a sus mas de 7,000 millones de habitantes, que según las proyecciones para el año 2025, alcanzaría los 9,000 millones. De un lado, se están haciendo intensos esfuerzos para incrementar las áreas cultivadas así como intensificar la investigación con el fin de incrementar la productividad en la actividad agrícola.

ver pdf
Número 5 / Boletín mensual / 22 de Junio de 2012

El JIFSAN y el IFSTL: capacitación en análisis de plaguicidas e inocuidad alimentaria

En el marco de la nueva ley de modernización de la inocuidad alimentaria (FSMA) que viene implementando la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EEUU, los esfuerzos para el incremento de capacidades en temas de inocuidad alimentaria han sido crecientes por parte esta agencia, quien no solo ha implementado programas de capacitación para el sector privado y gubernamental de ese país, sino que también los ha extendido a los representantes de países que exportan alimentos a los EEUU, para que puedan capacitarse adecuadamente y de acuerdo a lo establecido en la FSMA.

ver pdf